Bakken is voor mij een uit de hand gelopen hobby, waarin ik telkens mijn eigen grenzen probeer te verleggen.

In het begin leerde ik heel veel door tutorials die ik op internet vond, maar ondertussen volgde ik al heel wat opleidingen :

• Hulpkok, CVO Spermalie
• Taarten maken, Centrum voor avondonderwijs
• Chocoladebewerker, CVO Gent
• Vet- en kookdegen, CVO Gent

Op mijn planning voor volgend jaar staat :

• Taarten op basis van gistdeeg, CVO Gent

Om het helemaal uitdagend te maken voor mezelf schreef ik me in voor Bake Off Vlaanderen (2022) en voor ik het goed en wel besefte stond ik in de baktent! De beste bakker van Vlaanderen mag ik mij helaas niet noemen, maar het meedoen op zich was voor mij een enorm leerproces en een bijzonder leuke ervaring!